Desde el 1 de marzo, vendedores de tortilla reportaron un incremento al producto al aumentar el costo de los ingredientes hasta un 8 por ciento, ajustes que impactarán a la venta.
Luis Marcelo Armenta, encargado de un establecimiento del giro, explicó que el saco de Maseca (harina de maíz), que es el principal insumo para la elaboración, pasó de 350 a 392 pesos, lo que los ha obligado a subir entre uno y dos pesos el precio por kilo de tortilla, incremento que entrará en vigor en los próximos días.
Reveló que, si bien el precio del gas se ha mantenido, el aumento a los insumos los obliga a cambiar los precios para mantener su estabilidad, cambio que al igual afecta económicamente a los consumidores.
Recordó que en otros municipios, como Hermosillo, el costo de la tortilla oscila entre los 30 pesos el kilogramo, alzas que de continuar complicarían cada vez más su adquisición.
Otros comerciantes que prefirieron mantenerse en el anonimato, explicaron que, pese a los incrementos del producto, la compra no ha disminuido, esto debido a que son productos de primera necesidad y que es muy solicitado por familias.
El último aumento de consideración se tuvo en agosto del 2022, cuando, de igual manera, los insumos para la elaboración de las tortillas incrementaron entre 30 y 40 pesos; sin embargo, se dio a conocer que en las próximas semanas podría llegar una nueva alza en este artículo
