Uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana es la barbacoa, reconocida por la Unesco como patrimonio cultural de la humanidad; nos simboliza su importancia cultural e historia en México. Es por ello que se ha dado a conocer que habrá un festival en torno a esta comida en la Ciudad de México, la nueva Feria de la Barbacoa en la CDMX; un evento que tendrá muchas actividades a celebrar.
Para los amantes de este platillo, esta feria será uno de los eventos más divertidos por asistir, además de la comida; el festival contará con música, actividades y muchos otros atractivos para que todas las personas puedan disfrutar. Es por ello que los organizadores han compartido la fecha, hora y sede del evento para que todos los interesados puedan asistir.
¿CUÁNDO SERÁ LA FERIA DE LA BARBACOA EN LA CDMX?
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, ha señalado que la barbacoa es un aspecto fundamental de la economía rural que contribuye en la economía de muchas personas. Debido a la importancia económica, cultural e histórica; se informó que la Feria de la Barbacoa en la CDMX tendrá lugar del 1 al 11 de mayo; durante estos días se celebrará la XXV edición de este evento.
Durante la edición de este festival, se espera la participación de 100 productores que ofrecerán barbacoa, entre otros platillos típicos y antojitos de las diferentes regiones del país; dentro de estas destacan: Hidalgo, Jalisco, Estado de México y la CDMX. Prometiendo un ambiente festivo en dónde se reunirán diferentes sabores de platillos hechos con la barbacoa.
¿DÓNDE SERÁ LA FERIA DE LA BARBACOA EN LA CDMX?
La Feria de la Barbacoa en la CDMX tendrá lugar en la Alcaldía Xochimilco a un costado de la prepa 1. Este festival buscará que los asistentes puedan disfrutar de: tacos suaves y dorados de barbacoa, consomé, mixiotes, birria, mole, antojitos mexicanos; entre otros platillos que tienen como fin probar la barbacoa en diferentes platillos y preparaciones.
La entrada al evento será gratis y la sede será a un costado de la Escuela Nacional Preparatoria No. 1 "Gabino Barreda". Los horarios serán a partir de las 9:00 horas y prometen entregar a los interesados una serie de actividades divertidas.
