Taste Atlas es un portal gastronómico especializado que busca calificar bebidas y platillos de todo el mundo para ser calificados. Dentro de su portal hay diferentes listados, uno de los más interesantes es el de las mejores comidas callejeras del mundo, y recientemente se ha mostrado que hay 5 platillos mexicanos que han conseguido ingresar a este listado de comidas.
El listado realizado por el portal contempla 50 comidas callejeras que han obtenido fama internacional; sin embargo, dentro de todos estos platillos hay algunas comidas mexicanas que han conseguido integrarse en el listado y una de ellas se ha posicionado dentro del top 5. Estos platillos de México se caracterizan por un gran sabor, historia y logrando convencer a los expertos gastronómicos.
¿QUÉ PLATILLOS MEXICANOS ESTÁN ENTRE LAS MEJORES COMIDAS CALLEJERAS DEL MUNDO?
Taste Atlas es un portal de suma importancia en la gastronomía, esto debido a que son especialistas en el área los encargados de calificar diferentes platillos. Esto ha permitido que obtenga alto prestigio y las comidas mejor calificadas obtengan gran atención a nivel internacional. Dentro de la lista de mejores comidas callejeras hay 5 platillos mexicanos que han ingresado al listado con su respectivo número:
4. Quesabirria.
8. Tacos (en general).
11. Tacos de carne asada.
12. Gringas.
13. Esquites.
Es importante señalar que en el listado de mejores comidas callejeras realizado por Taste Atlas se encuentran otros platillos mexicanos; sin embargo, estas 5 comidas han sido las que mejor posición han obtenido dentro del listado.
¿CUÁLES SON LAS 3 MEJORES COMIDAS CALLEJERAS DEL MUNDO?
A pesar de que la quesabirria ha obtenido gran aprobación dentro del listado de mejores comidas callejeras del mundo, hay 3 platillos que Taste Atlas considera dentro del top 3. Estos platillos que han conseguido superar a la gastronomía mexicana son:
- Karantika: Es un platillo tradicional de la ciudad portuaria de Orán, en Argelia.
- Guotie: El guotie, una versión frita del dumpling chino jiaozi, es típico del norte de China y suele estar relleno de carne de cerdo picada.
- Siomay: El siomay es un platillo indonesio que incluye albóndigas de pescado al vapor con forma cónica.
