Invitan a la degustación de la "Catrina Gigante" en Cajeme
Universitarios se encargarán nuevamente de elaborar una catrina de grandes dimensiones a base de ingredientes que se usan para el Pan de Muerto
Una invitación para que las y los cajemenses acudan a la degustación de la "catrina gigante" realizada por estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, hizo César Arturo Rosas Aranda.
En rueda de prensa, el chef de la universidad, informó que por quinto año consecutivo un total de 160 estudiantes elaborarán el pan, cuyas dimensiones serán de cinco metros de ancho por 12 metros de largo.
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Explicó que la "catrina gigante" será de Pan de Muertos y podrá ser degustada el próximo sábado 04 de noviembre a las 4:00 de la tarde, en las instalaciones el Parque Infantil Ostimuri.
“Este pan tradicional del culto de los muertos, es un pan hecho a base de mantequilla, huevos, leche, es un pan refinado, suave y con los sabores tradicionales o característicos de la canela, la naranja y la semilla de anís”, detalló.
El coordinador de la carrera de gastronomía, abundo que el objetivo de este evento que ya lleva cinco años realizándose en Cajeme, es fomentar entre el alumnado y los habitantes de Cajeme la tradición del Día de Muertos, misma que distingue a México del resto de las naciones.
EXHIBICIÓN DE ALTARES
En la rueda de prensa también se dió a conocer que se realizará un concurso de altares dentro de la conmemoración del Dia de Muertos.
Claudia Fabiola Santacruz Avilés, directora general del DIF Cajeme, explicó que los altares se instalaran dentro del Parque Infantil los días sábado 04 y domingo 05 de noviembre a partir de las 8:00 de la mañana.
Quienes deseen participar, pueden inscribirse hasta el domingo 22 de octubre en las oficinas de DIF Cajeme, dentro de Palacio Municipal, en donde se les dará a conocer los detalles para poder participar.
Santacrhz Avilés dijo que será dentro de los próximos días cuando se definan los premios que se otorgarán a los primeros lugares del concurso, los cuales se darán a conocer en la página del DIF Cajeme.
