Inicia en Navojoa la tradicional venta de Rosca de Reyes
Desde este fin de semana iniciaron las ventas, lo que confirma que se sigue conservándose aún la tradición
La Rosca de Reyes sigue siendo una tradición que continúa en Navojoa, por lo que panaderos y comerciantes iniciaron con su producción y distribución, pero se espera que sea este lunes cuando sus ventas incrementen hasta 200 por ciento por la alta búsqueda que se prevé.
Santos Vázquez Palacio, encargado de la panadería La Perla del Mayo, informó que desde días atrás, se inició con la elaboración de la tradicional rosca, preparando los materiales e iniciando con la elaboración de cientos de unidades, considerando que en esta temporada la venta incrementa notoriamente.
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Señaló que muchas familias salen a la búsqueda de este producto para mantener la tradición; sin embargo, es durante el 6 de enero cuando la comercialización incrementa notoriamente, por lo que se preparan con roscas normales y rellenas, que son las más buscadas por el consumidor.
Por otro lado, desde el fin de semana, algunos comerciantes optaron por colocarse en puntos estratégicos de la ciudad para empezar con la venta de estos productos, donde según el tipo y tamaño, su valor circuló entre los 160 hasta los 350 pesos.
Susana González, quien por segundo año consecutivo se dedicó a la venta de roscas, dio a conocer que este producto genera una muy alta demanda desde las primeras horas del día; sin embargo, para este lunes, aseguró que las ventas se dispararán considerablemente.
"Por ejemplo el año pasado nos tocó vender 300 roscas en el 6 de enero, puedo decir que fuimos de los que menos vendimos, por eso este año tenemos más para distribuir", resaltó.
La ventade estos productos estará principalmente en el primer cuadro de la ciudad, pero también en algunas colonias y sobre todo en las panaderías donde se lleva a cabo su elaboración.
