La nutrióloga y coach en hábitos María Martha Heiras Ley, declaró que por fin México está impulsando regulaciones con más conciencia e impacto para el beneficio de la sociedad.
"Es una de las mejores decisiones que se han tomado para dejar en total claridad la calidad del alimento que se pretende comprar, no utilizando cínicamente ´buenos valores´ y jugando con los sentimientos del consumidor, haciéndole creer que como el personaje o deportista tiene un buen físico y éxito, así será para ti", aseveró.
La nueva regulación tiene por objeto que la población pueda conocer de una forma sencilla y rápida el contenido en los productos ultraprocesados y así determinar si es alto en azúcares, sodio o grasas saturadas, lo que representa riesgos para la salud en un consumo excesivo.
Para ello se usarán octágonos negros con contorno blanco que deberán estar colocados en la esquina superior derecha de la superficie principal de exhibición del producto. En aquellos productos con superficie principal de exhibición menor a 60 centímetros cuadrados, se podrán colocar los sellos en cualquier área de dicha superficie.
