En el Día Mundial del Pistacho, conoce por qué los expertos recomiendan su consumo y cuántos gramos hay que comer diariamente en la dieta balanceada
Por: Karla Salinas
El 26 de febrero es el día mundial del pistacho, un fruto seco que se destaca por tener una cáscara que cubre su interior verde, ya sea que lo consuman como snack o lo incorporen a diversas recetas, logrando extraer su exótico sabor a preparaciones únicas.
Además de tener un sabor que lo caracteriza, tiene beneficios que favorecen tu salud, es así que hoy hablaremos cuáles son y te detallaremos la cantidad de pistachos que debes comer al día, logrando absorber sus nutrientes en nuestro organismo.
¿CUÁLES SON SUS PROPIEDADES?
Como ya lo mencionamos anteriormente, son frutos secos que podemos consumir fácilmente, además de ser un alimento que aporta múltiples propiedades a la salud. Beneficios que en muchas ocasiones desconocemos, principalmente se menciona que es un alimento rico en antioxidantes, te ayudará en el control de los niveles de colesterol mano, favoreciendo a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
También se menciona que con los antioxidantes, también mejorará la función cognitiva, por lo que evitaremos tener enfermedades como el Alzheimer o la demencia, además de mejorar el funcionamiento del cerebro. Es rico en minerales como el hierro, siendo un gran alimento que podemos consumir para prevenir la anemia.
Por otro lado, debido a su contenido en vitamina E y B2, se menciona que esto ayudará a mejorar la vista, evitando que presentemos dolores o que nuestra capacidad de ver sea menor. Por último, es un producto abundante en fibra, por lo que vamos a combatir el estreñimiento y mejoraremos el tránsito intestinal.
¿CUÁNTO SE RECOMIENDA COMER AL DÍA?
Para poder tener sus beneficios, es importante conocer la cantidad de pistachos recomendados de consumo. De esta manera tendremos todos los nutrientes necesarios sin la necesidad de caer en los excesos. Se menciona que, por lo menos hay que comer al día unos 40 gramos, que sería lo equivalente a 50 pistachos.
Se recomienda comerlos al natural, evitando ingerir aquellos que tienen sal extra, para evitar una ingesta excesiva de sodio. Es importante recalcar, que las personas con presión arterial alta, con sobrepeso, glucosa alta, problemas renales y digestivos, deben evitar su ingesta, además de consultarlo previamente con su médico.
Ahora se consideran saludables, debes considerar que no son alimentos "milagros", por lo que deberás tener hábitos saludables y una dieta balanceada para que el fruto seco te proporcione sus propiedades en el organismo, de lo contrario no servirá consumir la cantidad de pistachos que mencionamos.
Fuente: Pexels/Sarah Chai
