Crece demanda de miel
Noviembre 14, 2021 - 10:02 p.m.
Apicultores del sur de Sonora abren nuevos mercados de exportación con otros productos como crema de cacahuate
Ante la necesidad de impulsar la economía del sector, apicultores del sur de Sonora además de miel, ahora exportan también crema de cacahuate.
Víctor Islas Castro señaló que buscan aprovechar que tienen la alternativa de exportar otros productos, además de la miel, y sin intermediarios.
El presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada Apícola Sonora Sur de la Unión General Obrero, Campesina y Popular (Ugocp) apuntó que ya tienen la marca y el mercado para sus productos que son cien por ciento naturales.
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“Hay trabajo, pero se requiere que el Gobierno Federal y Estatal incentiven y regularicen la actividad apícola”, subrayó.
“En total, la asociación la integran 23 apicultores entre personas físicas y morales que están trabajando para producir la miel y abrir nuevos mercados para seguir exportando”, dijo.
“A corto plazo proyectamos colocar en el mercado internacional salsas y otros productos regionales”, abundó.
El 70 por ciento de la miel que producen se destina al mercado de exportación, y el 30 por ciento restante se queda en México
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