La salud de los huesos es fundamental para mantener una buena calidad de vida, especialmente a medida que la persona envejece. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes específicos puede jugar un papel crucial en el fortalecimiento de los huesos y la prevención del deterioro óseo.
¿Sabías que ciertos alimentos pueden ayudarte a mantener huesos fuertes y saludables? Descubre cuáles son los alimentos que pueden contribuir a una mejor salud ósea y prevenir problemas como la osteoporosis.
¿CUÁLES SON LOS ALIMENTOS QUE FORTALECEN LOS HUESOS?
1. Pescados grasos
El pescado aporta proteína y otros nutrientes claves que ayudan al organismo a absorber correctamente el calcio, elemento esencial para la salud de los huesos. Puedes recurrir a productos como las sardinas, el salmón, la caballa, el atún y las anchoas. Además, algunos alimentos suman vitamina D.
2. Verduras de hoja verde
La espinaca, el kale, los grelos y otras verduras de hoja verde aportan vitamina K, una sustancia que colabora con el organismo para aprovechar mejor el calcio consumido.
3. Queso
Los productos lácteos son fundamentales en la dieta, pero es necesario consumirlo en cantidades moderadas. Lo ideal es incorporar entre 2 y 2.5 tazas de lácteos al día, lo que se traduce, por ejemplo, en 40 gramos de queso. Entre las variedades más recomendadas se encuentran la mozzarella, el parmesano, el asiago y la ricotta, todas con alto contenido de calcio.
4. Tomate
El tomate es perfecto para sumar potasio, mineral que tiene un rol protagónico en la conservación de la densidad ósea. Puedes consumirlos en ensaladas, salsas caseras o como acompañamiento frecuente de las comidas.
5. Ciruelas pasas
Las ciruelas pasas son muy buenas para cuidar la salud ósea. Contienen potasio y se recomienda ingerir entre 50 y 100 gramos al día, lo que equivale a un cuarto o media taza. Las puedes incorporar en licuados, como colación o en postres.
6. Aceite de oliva
Finalmente, el aceite de oliva extravirgen tiene propiedades antiinflamatorias que también impactan favorablemente sobre los huesos. Su consumo permite obtener una mayor masa ósea. Lo puedes usar como aderezo en ensaladas o como base para salteados o estofados.
Ten en cuenta estos alimentos e incorpóralos a tu dieta para fortalecer los huesos.
