La aparición de canas es un proceso inevitable ligado a la genética y al envejecimiento, pero puede retrasarse con una alimentación adecuada
Las canas, al igual que las arrugas, son un signo inevitable del envejecimiento. Sin embargo, es posible retrasar su aparición mediante hábitos saludables, entre los que la alimentación juega un papel fundamental.
La pérdida de melanina en el cabello, principal causa de las canas, está influenciada tanto por factores genéticos como por el estilo de vida, según explica Marta Hermosín, especialista en nutrición y dermocosmética del Instituto de Dermatología Integral.
El estrés oxidativo se produce por la acumulación de sustancias nocivas en las células y puede verse agravado por el consumo de alcohol y tabaco, dietas poco equilibradas, falta de ejercicio y altos niveles de estrés. Un estudio de la Universidad de Nueva York descubrió que las células madre responsables de la pigmentación capilar pierden movilidad con la edad, lo que impide que maduren correctamente y mantiene el color del cabello.
3 ALIMENTOS QUE DEBES CONSUMIR CONSTANTEMENTE PARA EVITAR LA APARICIÓN PREMATURA DE CANAS
Hermosín recomienda una alimentación rica en ciertos nutrientes. Estos son los tres alimentos esenciales que pueden ayudar a retrasar la aparición de canas:
- Pescados azules: Ricos en omega-3, estos pescados (como el salmón, las sardinas y los boquerones) poseen propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y retrasar la despigmentación del cabello.
- Legumbres y cereales integrales: Fuente de vitaminas del grupo B (especialmente B5, B6 y B12), estos alimentos son fundamentales para la salud del cuero cabelludo y la producción de melanina. Garbanzos, lentejas, trigo y cebada son opciones ideales para incluir en la dieta.
- Frutas y verduras de hoja verde: Espinacas, brócoli, canónigos y coles de Bruselas aportan antioxidantes, minerales esenciales y fibra, elementos clave para el mantenimiento de la pigmentación capilar.
ALIMENTOS QUE ACELERAN LA APARICIÓN DE CANAS
Por otro lado, ciertos productos pueden favorecer la aparición prematura del cabello blanco. Los alimentos ultraprocesados, los hidratos de carbono de rápida absorción, las grasas saturadas y los azúcares en exceso deben evitarse. Asimismo, el alcohol, el tabaco y una conservación inadecuada de los alimentos pueden contribuir al envejecimiento celular y, con ello, a la despigmentación capilar.
Si bien la genética desempeña un papel clave en la aparición de las canas, una alimentación equilibrada y rica en nutrientes esenciales puede ayudar a retrasar este proceso.
