Descubre los beneficios de la alfalfa para la salud
Una herramienta natural que cuenta con una amplia gama de beneficios en la medicina alternativa
Conocida científicamente como Medicago sativa, la Alfalfa ha sido valorada desde tiempos antiguos en la medicina alternativa por su amplia gama de beneficios para la salud. Rica en nutrientes y minerales, esta planta herbácea se destaca por su capacidad para mejorar la anemia y reducir el colesterol.
La alfalfa es una fuente abundante de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina K, vitamina C, cobre, manganeso y folato. También, contiene compuestos vegetales beneficiosos como flavonoides, fitoestrógenos, ácidos fenólicos y saponinas. Según un artículo del portal de salud "Health" analizado por la nutricionista Simone Harounian, estos componentes proporcionan propiedades anticancerígenas, antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias.
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MEJORA DE LA ANEMIA
Entre los beneficios más destacados de la alfalfa es su capacidad para combatir la anemia. La presencia de vitamina K, clorofila e hierro en la alfalfa promueve la producción de sangre, lo que la convierte en una aliada para quienes padecen esta afección. Sin embargo, es importante que las personas que toman anticoagulantes, como el Coumadin, consulten a su médico antes de consumir alfalfa, ya que la vitamina K puede interferir con estos medicamentos.
REDUCCIÓN DEL COLESTEROL
La alfalfa también es conocida por ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo). Las saponinas presentes en esta planta reducen la absorción de colesterol en los intestinos. Un estudio realizado por la Universidad Ain Shams de Egipto destaca que estos compuestos forman enlaces complejos insolubles con el colesterol, favoreciendo su excreción y contribuyendo a mantener niveles saludables en la sangre.
ALIVIO DE LA ARTRITIS
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, esta planta es un ingrediente popular en el tratamiento de la artritis. El portal "Verywell Health" resalta que la alfalfa puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de esta afección.
RECOMENDACIONES Y PRECAUCIONES
Es fundamental consultar a un profesional de salud antes de añadir alfalfa a una dieta, especialmente con mujeres embarazadas quienes toman anticoagulantes, también algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas, o aquellas con trastornos autoinmunes o sistemas inmunológicos comprometidos. Healthline advierte que, aunque la alfalfa tiene numerosos beneficios, su consumo debe ser moderado y supervisado.
