Un estudio reveló que si la ingesta diaria matutina es deficiente, tendrás un día cansado y con poco valor nutricional
Por: Edel Osuna
En una dieta equilibrada, el alimento más importante del día es el desayuno, ya que aporta el 25 por ciento de la energía diaria; por ello, de acuerdo con un estudio publicado en la revista ScienceDirect, saltárselo está relacionado con el sobrepeso y la obesidad.
De acuerdo con una investigación, se estudió el exceso de peso en adolescentes españoles, durante el cual destacaron hábitos alimentarios inadecuados, sedentarismo y desayuno insuficiente, dando como resultado que al ingerir un desayuno de alto valor nutricional y satisfactorio ayuda a mantener un metabolismo activo y saludable.
ESTO PUEDES DESAYUNAR PARA TENER ENERGÍA SIN ENGORDAR
Ahora bien, de acuerdo con la investigación, un desayuno completo y equilibrado, que incluya entre un 20 y 30 por ciento de alimentos energéticos, entre los cuales están los lácteos bajos en grasa, así como las frutas frescas; por otro lado, debes evitar, en la medida de lo posible, los alimentos ultraprocesados y debes moderar cuánto café con azúcar tomas al día.
Así, se determinó que un desayuno deficiente se compensa, habitualmente, consumiendo productos entre comidas o un desequilibrio energético en el resto del día, pudiendo ser determinantes en un incremento de peso.
- Toma un desayuno balanceado: Asegúrate de incluir los nutrientes esenciales, pero sin excederte en calorías.
- Proteínas de alto valor biológico: Alimentos como lácteos descremados, frutos secos y huevo ofrecen un efecto saciante, regulan el apetito y evitan el consumo de calorías vacías. La Fundación Española de Nutrición (FEN) recomienda incorporar entre un 15 y 20 por ciento de proteínas de buena calidad en el desayuno.
- Alimentos ricos en fibra: Los cereales integrales, como la avena, generan saciedad y mantienen niveles de energía estables. Combínalos con frutas, especialmente frutos rojos, que aportan antioxidantes y beneficios adicionales.
- Grasas saludables: Aguacate, nueces, almendras (en porciones moderadas), aceite de oliva extra virgen y semillas de chía o lino son excelentes opciones para mantener el metabolismo activo.
Por ello, si deseas equilibrar tu alimentación, es importante que empieces a desayunar, teniendo hábitos saludables, que se proyecten en una dieta equilibrada; así, te dejamos algunas recomendaciones que te guíen para que mantengas tu peso, pero lleno de energía.
