Precio de la tortilla volverá a subir
Elevado costos de los insumos originan el incremento
Entre los 40 productos que se integran a la canasta básica, la tortilla tradicional de maíz fue excluida y quienes se dedican a su producción incrementarán los precios ante el elevado costo de los insumos, lamentó Juan Carlos Dávila Arteaga.
El presidente de Gran Alianza de Industrial de la Masa y Tortilla de México comentó que durante la crisis generada por la pandemia se creó elPaquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), mismo que seleccionó por adjudicación directa a 15 empresas.
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Dichas compañías, dijo, buscarían reducir el 8% de inflación en los productos incluidos en la canasta, pero la tortilla no fue tomada en cuenta, aun cuando es un producto esencial en la mesa del mexicano en general.
“Ya no únicamente estamos luchando con los que elaboran tortillas en la informalidad total, ya es con las tiendas de autoservicios que están comercializando a 13 pesos, ellos si fueron incluidos en el Pacic”, señaló.
Dávila Arteaga mencionó que su asociación, que integra a 110 mil establecimientos a nivel nacional con una generación de empleos directos de 580 mil, no busca más reuniones con funcionarios gubernamentales, ni de organizaciones, sino una Ley o artículo transitorio que defina una directriz.
Destacó que las grandes cadenas comerciales, sí recibieron el beneficio a pesar de que sus tortillas carecen de ingredientes que aportan nutricionalmente al consumidor
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