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Dejan de sembrar el trigo harinero

Luz del Carmen Paredes

Ante la problemática que se presentó para la comercialización del trigo panificable, productores del sector social le apostarán al trigo cristalino y maíz.

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Luz del Carmen Paredes

Ante la problemática que se presentó para la comercialización del trigo panificable, productores del sector social le apostarán al trigo cristalino y maíz.

Vamos a aprovechar que hay disponibilidad de agua para sembrar maíz, es más seguro que el trigo por las condiciones de precio y mercado señaló Rafael Valenzuela López.

El ejidatario del Valle del Yaqui apuntó que otros van a sembrar trigo cristalino, ya que no se van a arriesgar a volver a establecer harineros y que no tengan comprador, aunque tenga precio de garantía.

“Todavía muchos productores no han recibido la liquidación, porque falta trigo harinero por comercializar, sigue almacenado”, comentó.

En general, los productores del Valle del Yaqui no tienen proyectado establecer trigo panificable, quieren trigo cristalino, maíz, cártamo y algunos también garbanzo.

Pero dependerá de las condiciones de mercado y precio, para garantizar la rentabilidad al productor, y no enfrentar la problemática que se presentó este ciclo.

Las proyecciones de siembra es llegar hasta las 80 mil hectáreas de maíz y el resto trigo cristalino, principalmente.


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