Bacanora, bebida sonorense por excelencia, destaca a nivel internacional
Marzo 18, 2021 - 09:24 p.m.
Recibe medalla de oro por su calidad, en certamen celebrado en Bruselas
Nuevamente se reconoce la calidad del bacanora, bebida emblemática de Sonora, entre las mejores a nivel internacional.
Mirna Grajeda Ramírez señaló que recientemente durante el Spirits Selection by Concours Mondal que se llevó a cabo en Bruselas, Bélgica, se reconoció por su calidad al destilado Don Erick 1943, bacanora que se produce en la comunidad La Quema, Yécora.
La productora e integrante del consorcio para la comercialización del bacanora subrayó que esta bebida recibió la medalla de oro, lo que confirma que el bacanora es un destilado que está a nivel de los mejores en el mundo.
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Recordó que anteriormente la marca Baaturi, que se produce en Suaqui Grande también recibió este distintivo.
Resaltó que esto es resultado de un trabajo conjunto entre productores y autoridades de los tres niveles de Gobierno, que buscan posicionar esta bebida a nivel nacional e internacional.
Apuntó que se busca impulsar la siembra de agave en los municipios con denominación de origen, para alcanzar una mayor producción del destilado.
A la par, dijo que siguen trabajando en la promoción del bacanora.