El chocolate es uno de los alimentos más ricos y consumidos en los hogares de todo el mundo. Algunas personas, incluso, consumen chocolate oscuro todos los días. Este producto puede tener varios beneficios y riesgos para la salud.
En esta nota, te diremos qué le ocurre a tu cuerpo si comes chocolate a diario. Descubre como este alimento puede modificar tu salud para bien o para mal.
¿QUÉ LE PASA A TU CUERPO SI COMES CHOCOLATE OSCURO TODOS LOS DÍAS?
El chocolate tiene efectos positivos y negativos para el cuerpo. Mientras más alto es el porcentaje de cacao, mayor es el contenido de nutrientes como flavonoides, magnesio y hierro, y menor el de azúcares añadidos.
Beneficios de comer chocolate:
- Mejora la salud cardiovascuar y la circulación favorece la producción de óxido nítrico, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos.Esto reduce el riesgo de hipertensión y de tromboembolismo venoso, una afección relacionada con la formación de coágulos.
- Reduce el colesterol y controla la diabetes: ayuda a bajar los niveles de colesterol y mejorar la sensibilidad a la insulina, reduciendo las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.
- Estimula el cerebro: mejora la memoria y la atención.
- Aumenta el bienestar emocional: reduce el cortisol, la hormona del estrés y mejora el estado de ánimo.
- Aporta minerales: es rico en magnesio y hierro.
A pesar de estos beneficios, los expertos recomiendan consumir el chocolate oscuro en pequeñas porciones diarias debido a su contenido calórico.
Efectos negativos de un consumo excesivo de chocolate diario:
- Aumento del colesterol y problemas cardiovasculares: en exceso, sus grasas saturadas pueden elevar el colesterol y afectar la salud cardiovascular.
- Acidez e insomnio: es fuente de cafeína, lo que podría causar molestias como acidez o insomnio en personas sensibles.
- Riesgos para la salud renal: algunas marcas presentan metales pesados como el plomo y el cadmio, que generan riesgo para el desarrollo infantil y la función renal.
- Posibles desencadenantes de migrañas: la fenilalanina, la tiramina y la cafeína presentes en el chocolate negro pueden desencadenar dolores de cabeza.
Si eres de los que consumen chocolate oscuro ten en cuenta esta información para cuidar tu salud. Lo recomendable es evitar el exceso e ingerir solo de 30 a 60 gramos.
