Día de las Madres: así puedes sorprender a mamá preparando esta deliciosa gelatina de café

En todo el mundo el café es de las bebidas predilectas y populares de mayor consumo, para muchas personas suele ser un elemento esencial para iniciar el día. Por ello, en esta ocasión si lo que quieres es obsequiar un exquisito postre para celebrar el Día de las Madres, te diremos cómo elaborar una tradicional gelatina de café.

Cabe destacar que el café se puede disfrutar en diferentes presentaciones y se logra adaptar a todos los gustos y presupuestos.

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Su peculiar sabor y reconfortante aroma logran conquistar los sentidos de todos aquellos aficionados que buscan razones para degustar una taza más.

¿CÓMO PREPARAR UNA GELATINA DE CAFÉ?

Una de las formas en la que se puede disfrutar de su peculiar sabor es en recetas de repostería. Esta receta la preparar con muy pocos ingredientes, considera tener un molde adecuado para gelatina o puedes reservarlo en un refractario.

 Para el decorado también considera incluir fruta fresca o granos de café. Toma nota y pon manos a la obra.

GELATINA DE CAFÉ

Ingredientes

• 1 l de leche entera
• 180 gr de leche evaporada
• 2 tazas de agua
• 6 cucharadas de café soluble
• 3 cucharadas de grenetina
• ½ taza de azúcar

MARCAS PREFERENTES: LAS DE TU PREFERENCIA.

Preparación

• Comienza por hidratar la grenetina en dos tazas de agua y reserva.
• En una olla agrega la leche entera, leche condensada, café soluble y azúcar, mezcla muy bien y mantén a fuego.
• Calienta la grenetina en el microondas para que tome una consistencia líquida y vierte en la olla junto con el resto de los ingredientes, revuelte muy bien, mantén a fuego hasta que la preparación entre en ebullición.
• Verter la preparación en un molde y dejar que enfríe un poco y después refrigerar durante toda la noche.
• Listo, puedes desmoldar y decorar a tu gusto.

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