Por: Eduardo Sánchez
En cártamo ya se logró un precio rentable, esto después de las negociaciones por heladas registradas en el Yaqui y Mayo, el 28 y 29 de diciembre del 2018, que dejaron fuertes daños en cultivos como maíz, indicó Baltazar Peral Guerrero.El presidente de la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur de Sonora (Aoass) precisó que se van a paga 8 mil 400 pesos de ingreso objetivo, mas una bonificación de mil pesos por tonelada de cártamo.
Apuntó que se logró un esquema con la industria aceitera, que pagará los mil pesos. “Yo creo que se hizo una buena negociación, aunque no es mucha la superficie establecida”.
Precisó que en el Valle del Mayo se tiene una superficie establecida de 12 mil hectáreas, mientras que en el Yaqui son alrededor de 4 mil hectáreas de la oleaginosa.
En el Mayo, dijo, se estima una producción de 36 a 40 mil toneladas de cártamo, que se destinan en su totalidad al mercado nacional, para atender la demanda de la industria aceitera, principalmente.
