El representante de los apicultores en el sur del Estado comentó que el problema no es exclusivo de la región, pues se presenta en todo México.
"Vemos una desigualdad en la venta al menudeo, mientras nosotros ofrecemos la miel natural en 130 pesos por litro, la miel pirata se vende a 60 ó 70".
Dijo que ya hicieron una denuncia ante autoridades federales para buscar estrategias que regulen la producción del producto y se verifique su calidad.
En México, recordó, existe un serio problema de obesidad y diabetes, ocasionados por dietas altas en azúcar, y este producto podría afectar la salud de los consumidores.
Desafortunadamente, dijo, la gente compra el producto porque lo ven a un precio económico y buscan ahorrar, pero están sacrificando la calidad, pues la miel natural además de tener un mejor sabor, tiene propiedades curativas.
"Hay muchas razones por las que hace daño a la salud, principalmente por la gran cantidad de azúcar que tiene. La natural, la que nosotros elaboramos, tiene garantizada la calidad de exportación".
Agregó que una manera de diferenciar la miel natural de la elaborada a base de azúcar, es el sabor y el color.
