Profeco: Conoce cuales son las mejores marcas de salchichas en México

Las salchichas son embutidos frescos a base de carne picada hechas a partir de carnes de cerdo, vacuno o pollo. Para la elaboración se suelen aprovechar partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre que no se utilizan para filetes. Estas piezas se introducen en una envoltura que es tradicionalmente el intestino del animal y otras en plástico.

Muchas personas las utilizan en el desayuno y otras las consumen de diversas formas, utilizando algún aderezo aderezo o salsa para darles más sabor. Incluso, a los niños les agrada con salsa de tomate.

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Para determinar cuáles son las mejores salchichas que se venden en los supermercados de México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad de marcas de salchichas y solo 3 de ellas, cumplieron con los estándares de calidad.

El Laboratorio del Consumidor, tomó en cuenta para el análisis respectivo: ingredientes principales, medidas sanitarias que se utilizan para la elaboración y su contenido de proteína y sodio y aquellas que tienen entre sus ingredientes, soya.

ESTAS SON LAS MEJORES SALCHICHAS QUE SE VENDEN EN MÉXICO

Entre las salchichas más saludables que podemos encontrar en el mercado se encuentran:

-Bernina, salchicha de pavo ahumada

- Este tipo de salchicha, está elaborada solo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya

- Son las salchichas con el tamaño promedio más grande de esta variedad

- Son las salchichas de pavo que más proteína contienen (10.9 g)

- Contenido de sodio: 0.7 g

-Zwan, salchicha Vienesa

 - Está elaborada solo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya

- Son unas de las salchichas más grandes de esta variedad

- Contienen 4.6 g de proteína

- Contenido de sodio: 0.6 g

-Chero, salchicha hot dog de pavo

- Está elaborada solo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya

- Tienen un tamaño promedio comparado con otras marcas

- Contienen 2.8 g de proteína

- Son unas de las salchichas de esta variedad que menos sodio contienen (0.3 g)

Estas son las 3 marcas de este embutido que se encuentran libres de patógenos y que son dañinos para la salud de todos los consumidores.

La Profeco emite recomendaciones ysugiere que a la hora de comprar salchichas se considere el aporte nutrimental por proteína, evitar agregar más sal a la hora de prepararlas, y verificar que el producto este en refrigeración y dentro de la fecha de caducidad.

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