Este fruto seco cuenta con una elevada cantidad de nutrientes y proteínas. Sin embargo, su ingesta debe ser moderaba para evitar calorías en exceso
Por: Romina Fiadino
Los pistachos son frutos secos que han ganado terreno en el último tiempo debido a su excelente sabor y a sus múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, como cualquier otro alimento, es necesario consumir una cantidad adecuada y evitar excesos. Por eso, en esta nota te diremos cuándos pistachos debes comer al día.
Esta cantidad te permitirá aprovechar todas sus propiedades nutricionales. Este fruto seco es la opción ideal para consumir como snack entre comidas o para agregar a tus preparaciones. Descubre todos los detalles a continuación.
¿CUÁNTOS POSTACHOS DEBES CONSUMIR POR DÍA?
Los pistachos son saludables y cuentan con varios nutrientes, aunque un consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. Las cantidades recomendadas son siempre limitadas y hay que consumirlas con cierta moderación.
Según expertos, la cantidad recomendada de pistachos que puedes comer al día ronda entre los 30 y 40 gramos, lo que equivale a unos 40-50 pistachos de tamaño medio con cáscara. Esta porción permite que el cuerpo adquiera los beneficios nutricionales sin excederse del número ideal de calorías.
¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL PISTACHO?
- Aportan nutrientes: suman proteínas, fibras, grasas saludables, vitaminas A, B6, tiamina y folatos; y minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, zinc y selenio.
- Mejoran la salud cardiovascular: reducen el colesterol LDL (malo) y mejoran la salud del corazón.
- Regulan el azúcar en sangre: mantiene una respuesta glucémica equilibrada, beneficiando a personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
- Antioxidantes: son ricos en vitamina E, carotenoides y otros antioxidantes que combaten el daño oxidativo y pueden prevenir enfermedades crónicas.
- Salud ocular: contienen luteína y zeaxantina, que pueden proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad.
- Microbiota intestinal: favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
- Función Inmunológica: reducen el riesgo de infecciones virales.
Incorporar pistachos a tu alimentación resultará sumamente beneficioso para tu salud. Recuerda siempre consumir una porción moderada, alrededor de 30 y 40 gramos, para aprovechar sus propiedades nutricionales.