El consumo frecuente puede favorecer la pérdida de peso gracias a su capacidad para generar saciedad
Por: César Omar Leyva
Los frutos secos son aliados poderosos para una vida más saludable. Consumirlos regularmente puede aportar beneficios sorprendentes como reducir el riesgo de cáncer, mejorar la función cognitiva y prolongar la longevidad.
Aunque son densos en calorías, su consumo moderado no solo evita el aumento de peso, sino que puede favorecer la pérdida del mismo gracias a su capacidad para generar saciedad.
PRINCIPALES BENEFICIOS DE LOS FRUTOS SECOS
- Salud cardiovascular: Comer 30 gramos diarios de frutos secos puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón en un 21 por ciento. También ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL.
- Control del azúcar en sangre: Ideales para prevenir diabetes tipo 2.
- Función cognitiva: Mejoran la memoria y protegen contra el deterioro cerebral.
- Huesos fuertes: Gracias a minerales como calcio, fósforo y magnesio.
- Salud intestinal: Su fibra y grasas saludables promueven un microbioma equilibrado.
LOS FRUTOS SECOS MÁS DESTACADOS
- Almendras: Ricas en fibra, vitamina E y magnesio, benefician la salud ósea, reducen el colesterol y mejoran la función muscular.
- Pistaches: Contienen potasio, luteína y zeaxantina, esenciales para la salud ocular y cerebral. Son bajos en calorías y una excelente fuente de vitaminas B.
- Nueces de Brasil: Su alto contenido de selenio fortalece el sistema inmune y la función tiroidea. Se recomienda consumir solo tres al día.
- Cacahuates: Aunque son legumbres, destacan por su proteína, folato y niacina, esenciales para el desarrollo fetal, la salud muscular y la reducción del dolor por artritis.
- Nueces: Sobresalen por su contenido de omega-3, que mejora el ánimo, reduce inflamaciones y protege el corazón. También promueven un sueño reparador y retrasan el envejecimiento.
Para maximizar los beneficios, se recomienda consumir una variedad de frutos secos en pequeñas porciones diarias. Esto no solo enriquecerá tu dieta, sino que también potenciará la salud del corazón, el cerebro y el cuerpo en general.