Boliesquite, la nueva excentricidad en la gastronomía mexicana
Por: Eduardo Sánchez
Diciembre 26, 2019 - 11:16 a.m.
Diciembre 26, 2019 - 11:16 a.m.
Fue preparado por primera vez en Tamaulipas, donde se llama bolitrole
Además de ser una solución bastante ecológica e innovadora, podría ser considerado un manjar muy extravagante.
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Y es que el propietario de un negocio de bolitroles (esquite o coctel de elote, en otras latitudes) en Ciudad Victoria, Tamaulipas, a manera de broma, decidió echar en un bolillo (pan francés, virote o torcido) elote cocido con otros ingredientes, en vez de en un vaso desechable, pero jamás pensó el exótico platillo sería un boom en las redes.
La extraña combinación ha sido calificada por internautas como ecológico, pues prescinde de los vasos desechables, contribuyendo con la lucha contra el calentamiento global.
