Desde que se vio cómo es que eran preparados, el platillo se volvió una “bomba”, por lo que cientos de internautas ya quieren probarlos
Por: Edel Osuna
Con justa razón el pintor surrealista Salvador Dalí, salió “volando” de México, ya que no podía soportar que el país fuera más surrealista que él. Y definitivamente no se equivocó,
Antes de seguir, es importante entender qué es el surrealismo y, de acuerdo con el sitio web auragalerías.com, “fue un movimiento artístico y literario en el cual los artistas contemporáneos latinoamericanos defienden la razón y el individualismo. Los sueños, fantasías, ensoñaciones, inconsciencia y falta de lógica formaron la base de las creaciones del movimiento surrealista”.
Sin embargo, en este caso particular se trata de algo extraordinario: la gastronomía nacional, considerada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) como patrimonio inmaterial de la Humanidad.
Y es que México es también un paraíso para los amantes del buen comer, pero también para que el ingenio nacional florezca y se aprovechado para crear toda clase de delicias al paladar.
LOS “SUADORITOS”, UNA DELICIA PECULIAR
Sin embargo, entre todas las cosas extraordinarias de la cocina mexicana, una creación recientemente ha acaparado la atención de miles de internautas, quienes a través de un video colgado por La Ruta de la Garnacha en TikTok supieron de la existencia de un platillo nuevo y peculiar.
Se trata de los “Suadoritos”, un platillo consistente unos Doritos Nachos en un planto, con un buen de carne de suadero encima, cilantro, cebolla y una salsa color naranja que lo hace más atractivo, con su respectivo limón.
Para lo que desconocen, el suadero es la carne que se localiza entre el costillar y la piel de la res, así como en otras partes del cuerpo del animal.
La creación se debe a los dueños de Tacos Don Pepe, negocio familiar enclavado en el municipio Nezahualcóyotl, Estado de México, y el dueño contó que la idea se la dio uno de sus clientes, quien llegó al negocio y le pidió que si le echaba carne de suadero a sus frituras.
Y desde entonces el platillo se hizo tan popular, que otros clientes comenzaron a solicitarlo, pues los Doritos Nachos tienen la particularidad que funcionan como totopos, lo que los hace sencillos para comer.
QUE LOS LLAMEN “SUADORITOS”, DICEN INTERNAUTAS
El video se hizo tan viral, que los internautas están pidiendo que sean llamados “Suadoritos”, ya que cuando vieron cómo los preparaban les gustó la idea y dijeron que se les antojaron, hasta para comerlos.
Los “Suadoritos” los puedes probar en Taquería Don Pepe, en calle Exconvento de Churubusco No. 2, esquina con avenida Texcoco, colonia Metropolitana, segunda sección, en el municipio Nezahualcóyotl, de lunes a lunes y en horario de 18:00 a 23:00 horas.