Esta bebida destaca por su aporte natural al bienestar general, apoyo digestivo y acción antioxidante
Por: Fernanda Rodríguez
El té de cúrcuma se ha convertido en una de las infusiones más populares dentro del mundo de la alimentación saludable. Aunque durante siglos fue conocido principalmente como un condimento de la cocina asiática, hoy esta especia forma parte de bebidas calientes que muchas personas integran a su día a día como parte de un estilo de vida más equilibrado.
En países como India, su uso va más allá de la gastronomía, ya que también tiene presencia en rituales culturales, prácticas de belleza y tradiciones medicinales. Esta visión integral del alimento es una de las razones por las que la cúrcuma ha vuelto a colocarse en el centro de la conversación sobre bienestar.
BENEFICIOS DEL TÉ DE CÚRCUMA
El consumo regular de té de cúrcuma se ha asociado con diversos efectos positivos que pueden complementar hábitos saludables. Entre los más destacados se encuentran:
- Apoyo antiinflamatorio: la curcumina ha sido estudiada por su potencial para ayudar a reducir la inflamación de bajo grado, relacionada con molestias articulares y sensación de rigidez.
- Acción antioxidante: sus compuestos pueden contribuir a combatir el estrés oxidativo, un proceso natural ligado al envejecimiento celular.
- Acompañamiento digestivo: muchas personas consumen esta infusión después de los alimentos, ya que tradicionalmente se le atribuye un efecto reconfortante para el sistema digestivo.
- Refuerzo del bienestar general: al formar parte de una rutina consciente, el té de cúrcuma puede ayudar a generar sensación de equilibrio y autocuidado.
- Los expertos señalan que esta bebida no sustituye tratamientos médicos ni garantiza resultados por sí sola, pero puede ser un complemento dentro de un estilo de vida saludable.
CÓMO PREPARAR TÉ DE CÚRCUMA CORRECTAMENTE
Solo es necesario hervir agua y añadir cúrcuma fresca rallada o una cucharadita de cúrcuma en polvo. Se puede complementar con jengibre, limón o miel al gusto.
Especialistas recomiendan no exceder el consumo de una a tres tazas al día. Además, indican que la curcumina se absorbe mejor cuando se combina con pimienta negra y una fuente de grasa saludable, como leche vegetal o aceite de coco.
Más allá de sus propiedades, el té de cúrcuma también representa un ritual de calma. Tomarse unos minutos para disfrutar una bebida caliente puede ayudar a bajar el ritmo, reconectar con el cuerpo y regalarse un momento de pausa, algo cada vez más valorado en la vida cotidiana.