Con un modesto presupuesto es posible armar una velada íntima y especial, sin sacrificar sabor, presentación y gusto por compartir con tu ser amado
Por: Marcela Islas
San Valentín no tiene por qué convertirse en una carrera contra el reloj, una reservación imposible o una cuenta que se sale de control. Para quienes prefieren algo más íntimo, o simplemente no quieren gastar de más, celebrar en casa puede ser la mejor decisión.
Con un presupuesto menor de 500 pesos es posible armar una cena deliciosa, especial y muy acorde a la fecha, sin sacrificar sabor, presentación ni el gusto de compartir un momento agradable con tu pareja.
5 IDEAS DE CENAS ROMÁNTICAS PARA ESTE 14 DE FEBRERO
A continuación, cinco ideas de cenas mexicanas, fáciles de preparar, con ingredientes accesibles, snacks y postres incluidos, pensadas para disfrutar sin estrés y con mucho corazón.
1. TACOS DE ARRACHERA CASEROS
- Costo aproximado: 480 pesos
- Arrachera (500 g): 220 pesos
- Tortillas de maíz: 25 pesos
- Cebolla, cilantro, limones y salsas: 60 pesos
- Guacamole casero: 80 pesos
- Snacks: totopos con pico de gallo ($50)
- Postre: fresas con chocolate derretido ($45)
Un clásico que nunca falla. Ideal para una cena relajada, para comer con las manos y compartir sin formalidades.
2. PASTA CREMOSA DE POLLO CON CHILE POBLANO Y CILANTRO
- Costo aproximado: 450 pesos
- Pasta (espagueti o fettuccine): $30
- Pechuga de pollo: $120
- Crema: $45
- Chile poblano: $35
- Ajo, cebolla y cilantro fresco: $40
- Queso rallado: $70
- Snacks: pan tostado con mantequilla y ajo ($50)
- Postre: mousse de limón o gelatina cremosa ($60)
Una opción reconfortante, elegante y con sabor muy mexicano, perfecta para una cena más "romántica" sin complicarse.
3. MOLLETES ESPECIALES CON TOQUE ROMÁNTICO
- Costo aproximado: 390 pesos
- Bolillos: $30
- Frijoles refritos: $40
- Queso rallado: $90
- Chorizo o jamón: $80
- Pico de gallo: $40
- Snacks: papas caseras al horno ($50)
- Postre: flan napolitano individual ($60)
Fáciles, rendidores y deliciosos. Ideales si quieres algo práctico pero sin sacrificar sabor.
4. FAJITAS DE POLLO ESTILO MEXICANO
- Costo aproximado: 470 pesos
- Pechuga de pollo: $120
- Pimientos y cebolla: $90
- Tortillas de harina: $35
- Arroz rojo: $40
- Snacks: elotes preparados ($70)
- Postre: churros con azúcar y canela ($65)
Color, aroma y sabor en un solo platillo. Perfectas para compartir directo del sartén.
5. QUESADILLAS GOURMET CON INGREDIENTES MEXICANOS
- Costo aproximado: 450 pesos
- Tortillas de maíz: $25
- Queso Oaxaca y panela: $120
- Flor de calabaza o champiñones: $80
- Guacamole: $70
- Snacks: jícama y pepino con limón y chile ($45)
- Postre: pan dulce con café de olla ($60)
Una cena ligera, cálida y muy hogareña para cerrar el día sin prisas.
Celebrar San Valentín en casa no es gastar menos por obligación, sino elegir un plan más auténtico, sin filas, sin ruido y con toda la atención puesta en la persona que tienes enfrente. Buena comida, ambiente relajado y una noche que se disfruta de verdad. Porque al final, el mejor lujo es compartir.