Sonora ocupa el primer lugar en consumo de papas fritas

Por: Eduardo Sánchez

Sonorenses muestran debilidad por las sabritas, sodas y pan empaquetado
Por: César Fraijo
El estado de Sonora ocupa el deshonroso primer lugar en consumo de papas fritas y está dentro de los primeros diez en ingesta de pan empaquetado y bebidas endulzadas (refrescos) segón la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018, publicada por el Gobierno federal.

El Dr. Marcos Morales Borbón Profesor Investigador, adscrito al área de Desarrollo Regional, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) con sede en Hermosillo informó:

"A nivel trimestral estamos dedicando en promedio alrededor de unos 42 pesos de gasto trimestral en papas fritas (en Sonora). El promedio de la población de hogares ricos y pobres estamos en 42 pesos; mientras que a nivel nacional el gasto trimestral en papas fritas anda en 17 pesos".

En cuanto al consumo de pan empaquetado, Sonora ocupa el octavo lugar en su consumo y el gasto trimestral que en bebidas azucaradas es de alrededor de 624 pesos al trimestre; mientras que a nivel nacional el gasto es de 545 pesos; es decir, nuestro estado ocupa el décimo lugar.

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