Por: Eduardo Sánchez
El presidente de la Asociación Mexicana de Restaurantes dijo que los restauranteros están tan vulnerables como cualquier otro ciudadano que caminando por las calles ya que los lugares de comida y bebida son utilizados como puntos de reuniones sociales en los que es difícil mantener cercos de seguridad.
Señaló que reforzar con personal de seguridad o filtros para el acceso a restaurantes, podría incomodar a los comensales pues dejaría de ser un lugar de entretenimiento y se percibiría un ambiente de desconfianza.
“Los restauranteros estamos deseosos de seguir siendo el punto de reunión de la sociedad lamentablemente no podemos saber cuándo sucederán este tipo de eventos, los restauranteros nos damos a la tarea de fomentar ambientes propicios”.