Uno de los medios de evaluación culinaria más prestigiados a nivel global, ha incluido una ciudad de México por tener la comida más rica del país
Por: Jhoanna Ontiveros Peraza
En un nuevo reconocimiento para la gastronomía mexicana, el Taste Atlas, uno de los medios de evaluación culinaria más prestigiados a nivel global, ha incluido a una ciudad de la República Mexicana por tener la comida más rica. Esta ciudad ha superado a ciudades de renombre como Buenos Aires y París, consolidándose como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa.
Este prestigioso ranking destaca la riqueza y diversidad de la gastronomía local, que ha captado la atención de gourmets y viajeros de todo el mundo.
¿CUÁL ES LA CIUDAD DE MÉXICO CON LA COMIDA MÁS RICA?
De acuerdo con el resultado del Taste Atlas, la capital de Jalisco, está en la lista de las 15 mejores ciudades del mundo para disfrutar de una comida excepcional.
No es la primera vez que Guadalajara recibe un reconocimiento internacional por su oferta culinaria, pero esta mención subraya una vez más su estatus como referente mundial en el ámbito gastronómico.
La cocina de Guadalajara es famosa por sus sabores intensos y su capacidad para ofrecer una experiencia única a quienes la visitan.
El ranking de Taste Atlas coloca a Guadalajara en el puesto número 12 entre las mejores ciudades para comer a nivel mundial.
ESTOS SON LOS PLATILLOS MÁS REPRESENTATIVOS
Entre los platillos más representativos de Guadalajara se encuentran:
- Torta ahogada.
- Sándwich de pan birote relleno de carne de cerdo frita y bañado en salsa de jitomate y chiles.
- Carne en su jugo, que combina carne de res cocida en su propio jugo con frijoles de la olla, tocino, cebolla y cilantro.
- Los biónicos, una mezcla refrescante de frutas y yogurt.
- La birria.
- La jericalla, un postre similar al flan.
Esos platillos son imperdibles para quienes desean sumergirse en la cultura y tradiciones de la región.
La influencia de la gastronomía en el turismo es innegable, y muchos viajeros eligen sus destinos en función de los platos típicos que pueden disfrutar. En este sentido, Guadalajara ha logrado posicionarse como un destino culinario de primer nivel, con una oferta que va desde los mercados locales hasta los restaurantes de alta cocina.
¿CUÁLES SON OTRAS CIUDADES RECONOCIDAS CON COMIDA RICA?
Las otras ciudades destacadas en la lista son:
- Roma
- Bolonia
- Nápoles
- Viena
- Tokio
- Osaka
- Hong Kong
- Turín
- Gaziantep
- Bandung
- Yakarta
- Guadalajara
- Beijing
- Buenos Aires
- París
Este reconocimiento no solo celebra la calidad de la comida de Guadalajara, sino también el impacto positivo que la gastronomía tiene en el turismo y la identidad cultural de la ciudad. Desde la vibrante oferta de platillos tradicionales hasta la innovación culinaria de sus chefs, Guadalajara se consolida como una de las capitales culinarias más importantes del mundo.