La gastronomía mexicana destaca en muchas regiones y cada una de éstas tiene mucho que ofrecer para el agrado de locales y extranjeros
Por: César Omar Leyva
Una ciudad mexicana apareció en el ranking de las mejores 15 ciudades del mundo para comer publicado por Taste Atlas, una de las organizaciones gastronómicas más reconocidas a nivel internacional.
Si bien es cierto que la gastronomía mexicana destaca en muchas regiones y cada una de éstas tiene mucho que ofrecer para el agrado de locales y extranjeros, hay ciudades reconocidas mundialmente y en las que su comida es una de las principales razones por las que el turismo las elige como destino.
¿CUÁL ES LA CIUDAD EN MÉXICO CON LA MEJOR COMIDA?
De acuerdo con Taste Atlas, Guadalajara, Jalisco se encuentra entre las 15 mejores ciudades con la mejor comida en todo el mundo.
Y es que no es la primera vez que Guadalajara, ha sido destacada internacionalmente como la ciudad con la mejor gastronomía en todo el continente americano, sino que esta capital es referente mundial para diversos especialistas y esta mención subraya la riqueza y diversidad culinaria de la capital jalisciense, que ha conseguido captar la atención de gourmets y viajeros de todo el mundo.
La gastronomía local es uno de los principales motivos por los que los viajeros eligen visitar esta ciudad pues entre sus platillos más representativos se encuentran destacan varios de gran valor culinario, tales como la torta ahogada, la carne en su jugo y los biónicos.
Además de la birria y la jericalla los cuales no solo son una explosión de sabores para el paladar, sino que también son una ventana para conocer la cultura y tradiciones de la región.
La capital de Jalisco ocupa el puesto número 12, superando a ciudades como Buenos Aires en Argentina e incluso París, Francia.
Esta no es la primera vez que Guadalajara ha destacado internacionalmente por su gastronomía típica, que incluye platillos como birria y las famosas tortas ahogadas.
ESTA ES LA LISTA COMPLETA
Septiembre inició con el nuevo ranking de Taste Atlas sobre las mejores ciudades para comer a nivel mundial.
Los 15 primeros lugares, entre los que se encuentra Guadalajara, son:
- Roma, Italia
- Boloña, Italia
- Nápoles, Italia
- Viena, Austria
- Tokyo, Japón
- Osaka, Japón
- Hong Kong, China
- Turín, Italia
- Gaziantep, Turquía
- Bandung, Indonesia
- Jakarta, Indonesia
- Guadalajara, México
- Beijing, China
- Buenos Aires, Argentina
- París, Francia