La institución mexicana alertó que incluso esta sopa, vista como la más valorada, presenta elevados contenidos de grasa y sodio
Por: Brayam Chávez
En una investigación efectuada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se examinaron 33 tipos de sopas instantáneas con el objetivo de establecer su calidad y valor nutricional.
Dentro de todas, la marca Nissin U.F.O. consiguió la puntuación más alta, sobresaliendo principalmente por su elevado contenido de proteínas, sobrepasando a las otras alternativas existentes en el mercado.
¿POR QUÉ NISSIN UFO ES LA MEJOR SOPA?
La investigación, que incluyó elementos como el etiquetado, el contenido de proteínas, carbohidratos, grasas, sodio y energía, también tomó en cuenta el efecto ambiental de los empaques.
Pese a que la sopa Nissin U.F.O. fue sugerida como una alternativa factible, Profeco enfatizó la necesidad de ingerirla con moderación debido a su alto contenido de grasa.
De acuerdo con la información proporcionada, la Nissin U.F.O. proporciona la mayor cantidad de proteínas por cada 100 gramos de producto, lo que la sitúa como una opción relativamente más balanceada en el sector de las sopas instantáneas.
Esto la convierte en particularmente atractiva para individuos con estilos de vida dinámicos que buscan alternativas rápidas y eficaces para cubrir sus requerimientos nutricionales.
Sin embargo, Profeco alertó que incluso esta sopa, vista como la más valorada, presenta elevados contenidos de grasa y sodio. Cuando se ingieren en cantidades excesivas, estos elementos pueden provocar problemas de salud como la obesidad y el sobrepeso.
En realidad, el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) informó que en México el 36.9 por ciento de los adultos se encuentra en estas circunstancias, con una proyección de que para 2030 este porcentaje podría llegar al 45 por ciento.
¿CÓMO LE FUE A LA MARUCHAN EN LA EVALUACIÓN DE LA PROFECO?
En el extremo contrario, la sopa Maruchan obtuvo una valoración desfavorable en múltiples aspectos. Profeco indicó que, además de ser altamente contaminante, su embalaje de unicel podría suponer peligros para la salud.
Además, a pesar de que la etiqueta indica la existencia de vegetales, su proporción es escasa, lo que restringe considerablemente su valor nutricional.
Tras este estudio, Profeco ofreció sugerencias fundamentales para los consumidores al seleccionar sopas instantáneas:
- Leer las etiquetas: Es crucial comprobar las indicaciones de preparación, dado que algunos productos no están concebidos para ser calentados en microondas.
- Verificar el estado del envase: Se recomienda no ingerir productos cuyo envoltorio esté deteriorado o fracturado.
- Cuidar las porciones: Pese a que las etiquetas ofrecen datos nutricionales, generalmente se fundamentan en porciones de 100 gramos, así que la cantidad de calorías y nutrientes puede fluctuar dependiendo de la preparación.