Entérate qué evaluó el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de estos productos
Por: Dora Alicia Miranda
Las gelatinas son el postre favorito de los niños, aunque también de muchos adultos y se pueden disfrutar a cualquier hora.
Se pueden encontrar en tiendas de abarrotes, en tiendas de conveniencia y en supermercados y sus presentaciones varían según el gusto de cada persona. Algunas ya vienen preparadas y listas para comerse y otras vienen en polvo para su preparación.
Las gelatinas pueden ser de diferentes sabores y colores, pero eso no significa que su aporte nutricional sea significativo cuando las consumimos.
Para dar una información más exacta ante este problema, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), realizó una investigación sobre las marcas de gelatinas y evaluó ciertos parámetros de importancia.
CONOCE CUALES MARCAS DE GELATINA APORTAN MAS PROTEÍNA
El estudio de Profeco analizó 24 productos, de los cuales 18 marcas se comercializan como polvo y 6 de ellas ya vienen preparadas para consumirlas.
Entre los parámetros que se evaluaron se encuentran los siguientes:
-Aporte nutricional
-Información en la etiqueta
-Aporte calórico
-Precio
De acuerdo con los estudios realizados por el laboratorio de calidad de Profeco, estos son las mejores marcas de gelatina, debido a que contienen mayor cantidad de proteína.
Gelatinas para preparar con leche:
1. Mc Cormick/ Polvo para preparar gelatina sabor malteada de fresa, fortificado con vitaminas y minerales/ México/ 35g
2. Fruti Cool/ Polvo para preparar gelatina de leche. Sabor fresa/ México/ 140g
3. D’Gari light/ Polvo para preparar GELATINA con leche, reducido en calorías. Sabor yogurt fresa/ México/ 25g
4. D’Gari/ Polvo para preparar GELATINA con leche/ México / 120g
Gelatinas para preparar con agua:
1. Mc Cormick/ Polvo para preparar gelatina sabor fresa, fortificado con vitaminas y minerales. Sabor fresa silvestre/ México/ 35g
2. D’Gari / Polvo para preparar GELATINA con agua/ México/ 120g
3. Congelli / Polvo para preparar gelatina sabor limón/ México/ 170g
4. Pronto Reducida en azúcar / Polvo para preparar gelatina sin azúcar sabor fresa/ México/ 84g
Gelatinas preparadas:
1. Bambi / Gelatina de agua y leche. Gourmet light, frambuesa mango/ México/ 110g
2. Art light/ Gelatina sin azúcar de sabores: jamaica, lima, guayaba y guanábana/ México/ 500g (4 piezas de 125 g c/u)
3. ART / Gelatina sabores fresa, limón, piña, uva y naranja/ México/ 500g (4 piezas de 125 g c/u)
De acuerdo al estudio llevado a cabo por la institución, todas las gelatinas se apegaron a las normas oficiales mexicanas cumpliendo cabalmente en cuanto a contenido neto, métodos de verificación, especificaciones generales de etiquetado, información comercial y sanitaria.
Profeco informa que, aunque las gelatinas pueden ser un postre refrescante y de agradable sabor, no significa que sean una fuente significativa de nutrientes, por lo que es bueno disfrutarlas con moderación como parte de una dieta variada y equilibrada y evitar que puedan ser perjudiciales para nuestra salud si se consumen en exceso.