La dependencia federal destacó que este derivado de la leche cumple con los estándares de calidad, como de información al consumidor
Por: Edel Osuna
La Navidad está a unos días, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un profundo estudio para identificar la crema entera con la menor cantidad de grasa, ideal para aquellos que desean complementar la cena navideña.
En la evaluación de las cremas comestibles, Profeco se centró en asegurar que cumplieran con los parámetros de calidad sanitaria y que la información proporcionada a los consumidores fuera verídica.
El análisis incluyó, también, la medición del nivel de acidez, la cantidad de sodio, así como de otros nutrientes presentes en estos productos.
ESTA CREMA DESTACA CON MENOR CONTENIDO DE GRASA
De acuerdo con los resultados de la investigación, la crema entera Lala se colocó como la opción con el menor volumen de grasa, con 25.9 gramos por cada 100 gramos de producto.
Este producto lácteo, derivado de la grasa butírica de la leche, un componente clave en la elaboración de la mantequilla, presenta una grasa total de 15.4 gramos por cada 100 gramos, y una grasa saturada de 9.9 gramos, situándola entre los productos mejor evaluados en este sector.
Así las cosas, Profeco destaca que, aunque es importante moderar el consumo de grasas, estas son esenciales para una dieta saludable, pues aportan energía y contribuyen a la absorción de vitaminas como A, D, E y K.
PERFIL NUTRICIONAL Y PRECIO DE LA CREMA ENTERA LALA
Además de su bajo contenido de grasa, la crema Lala presentó un perfil nutricional equilibrado, con 2.1 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, 67.7 mililitros de agua y 256 kilocalorías por cada 100 gramos.
Asimismo, la información proporcionada a los consumidores fue precisa y no se identificaron anomalías en cuanto a su calidad sanitaria.
El costo promedio de este producto, presentado en una botella de 900 mililitros, es de aproximadamente 70 pesos, convirtiéndola en una opción accesible para aquellos que buscan calidad y sabor en su mesa navideña.