Se analizaron 52 marcas de Yogurt para determinar cuál es la mejor marca en México
Por: Dora Alicia Miranda
El yogurt es un producto lácteo, que se obtiene de la fermentación de microorganismos específicos de la leche.
Existen numerosas variedades de yogurt en el mercado, según su procedimiento de fabricación y sus ingredientes, que se añaden al producto antes o después de la fermentación. El tipo de leche usada y la eventual incorporación de nata, determinará el contenido en grasa final del yogurt.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó diferentes marcas de Yogurt tomando en cuenta varios aspectos para el análisis correspondiente.
Los elementos que se consideraron para la realización del estudio se encuentran:
-Que tenga la cantidad adecuada de bacterias benéficas vivas.
-Que la información del producto sea clara.
-Que el contenido neto cumpla con lo que dice la etiqueta.
-Que el almidón esté declarado.
-Contenido energético como proteínas, carbohidratos, grasas y aporte calórico.
-Cantidades y tipos de azúcares.
-El contenido de calcio.
¿CUÁL ES LA MEJOR MARCA DE YOGURT EN MÉXICO?
De acuerdo a los datos arrojados por el análisis de Profeco, estos son los mejores yogures según nutrientes, precio, calorías y calcio.
-Danone Oikos con fresa, es el que contiene más nutrientes
- Yoplait con o sin fresa es el de mejor precio.
-Si buscas calcio, el mejor es Yoplait griego natural.
-Chobani Greek sin grasa natural y Chobani Greek, son los que tienen menos calorías
Entre los mejores yogures que no contienen almidón y que son de México, destacan los siguientes:
-Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa/250g
-Alpura Yoghurt bebible con fresa/250g
-Santa Clara Yogurt con fresa para beber/235
El gusto de cada persona es diferente, y el consumir yogurt de manera habitual proporciona un beneficio sostenible para el organismo, siempre y cuando se complemente con una dieta saludable y balanceada.
Todos los yogures estudiados por el Laboratorio del Consumidor, cumplieron con los estándares de calidad y la Profeco ha recomendado revisar las etiquetas de los productos a consumir, identificar aquellos con más azúcares, verificar que el empaque se encuentre en buenas condiciones y que el producto tenga una caducidad aceptable.