Muchas personas requieren a este grupo de vitaminas para mejorar procesos metabólicos del cuerpo
Por: César Omar Leyva
Entre los nutrientes que el cuerpo necesita para su buen funcionamiento como las vitaminas, minerales y antioxidantes es común escuchar hablar del complejo B, el cual es un grupo de vitaminas esenciales con funciones metabólicas en el cuerpo que son fundamentales en la conversión de alimentos en energía.
Sus beneficios son amplios y variados, ya que está compuesto por un grupo de ocho vitaminas esenciales solubles en agua que desempeñan roles cruciales en el organismo, entre las que se encuentran la vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina).
A pesar de que en realidad la deficiencia de complejo B es difícil, las personas veganas o vegetarianas pueden ser más susceptibles a padecerla y también puede ser una deficiencia que aparezca en personas que tengan una mala alimentación basada principalmente en alimentos procesados, ya que estos suelen ser carentes de nutrientes.
¿CUÁL ES EL MEJOR HORARIO PARA TOMAR EL COMPLEJO B?
Los especialistas recomiendan consumir el complejo B justo al despertar, en ayunas, antes de consumir tus alimentos. Esta hora del día y estas condiciones son las mejores para que las vitaminas puedan absorberse de mejor manera en el organismo y tengan un mejor resultado.
Es importante saber que no existen alimentos que aporten en uno solo todas las vitaminas del complejo B, por ello la necesidad del uso de suplementos en algunas ocasiones; sin embargo, además del suplemento siempre es necesario tratar de obtener las vitaminas de fuentes naturales y algunos de los alimentos más ricos en vitamina B son las carnes magras como pollo y pescado, huevo, leche y algunos mariscos, por lo que no olvides incluirlos en tu dieta.
IMPORTANCIA DEL COMPLEJO B EN LA SALUD
Las vitaminas del complejo B desempeñan un papel importante en diversas funciones del organismo, entre las cuales destacan las siguientes:
- Metabolismo Energético: Ayuda al metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, ayudando a transformar los alimentos en energía utilizable por el cuerpo.
- Función Cerebral y del Sistema Nervioso: El complejo B es especialmente importante para la síntesis de neurotransmisores, lo que mejora el estado de ánimo y la función cognitiva.
- Formación de Glóbulos Rojos: La B12 y el ácido fólico (B9) son esenciales para la producción de glóbulos rojos. Su deficiencia puede causar anemia, debilidad y fatiga.
- Salud Cardiovascular: Las vitaminas B6, B9 y B12 ayudan a reducir los niveles de homocisteína en la sangre, un aminoácido que, en niveles altos, está asociado con enfermedades cardiovasculares.
- Piel, Cabello y Uñas Saludables: La biotina (B7) es conocida por sus beneficios para la salud del cabello, la piel y las uñas.
- Sistema Inmunológico: Varias vitaminas del complejo B, como la B6, juegan un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones.
- Regulación del Estrés: Las vitaminas del complejo B pueden ayudar a reducir los niveles de estrés y ansiedad.
- Desarrollo y Crecimiento Fetal: El ácido fólico es indispensable durante el embarazo para prevenir defectos del tubo neural en el feto y asegurar un desarrollo adecuado del bebé.