En este rincón del país, los mariscos frescos se convierten en protagonistas, desde recetas ancestrales hasta platillos innovadores
Por: Jhoanna Ontiveros Peraza
La ciudad de Ciudad del Carmen, en el estado de Campeche, no solo es conocida por sus hermosos paisajes costeros y su importancia como centro petrolero, sino también por su rica y variada oferta gastronómica. Este destino, bañado por las aguas del Golfo de México, fusiona sabores tradicionales de la cocina campechana con propuestas modernas que encantan a visitantes y locales por igual.
En este rincón de México, los mariscos frescos se convierten en protagonistas, desde recetas ancestrales heredadas de la cultura maya hasta platillos innovadores que resaltan la riqueza de los productos locales. Ciudad del Carmen se está posicionando como un destino culinario de gran relevancia, con restaurantes que ofrecen experiencias únicas para cada tipo de comensal.
3 RESTAURANTES EN CIUDAD DEL CARMEN
De acuerdo con la IA te presentamos tres restaurantes de Ciudad del Carmenque destacan por su calidad y propuestas culinarias:
EL FARO DE LA ATALAYA
Ubicado en el Boulevard Costero, este restaurante es un ícono de la cocina local. Su especialidad son los mariscos frescos, preparados con técnicas que realzan los sabores campechanos.
Entre sus platillos más destacados están el pulpo a las brasas y el pan de cazón, una delicia que rinde homenaje a la tradición culinaria de la región. Además, la vista panorámica al mar convierte cada comida en una experiencia inolvidable.
LA PIGUA
En el corazón de la ciudad, La Pigua se erige como un lugar imperdible para quienes buscan sabores auténticos. Reconocido por su pescado Tikin Xic, preparado con un marinado de achiote y cocido a la perfección, este restaurante es sinónimo de tradición. Su ambiente acogedor y el enfoque en ingredientes frescos han ganado el corazón de sus comensales.
Este restaurante se encuentra por el Blvd. de, Blvd. Playa Nte., Justo Sierra, 24114 Cdad. del Carmen, Camp.
EL ANCLA
Para quienes buscan una experiencia gastronómica contemporánea, El Ancla es la elección ideal. Este restaurante, situado en la Avenida Periférica Norte, fusiona ingredientes regionales con técnicas modernas, creando platillos como tacos de jaiba suave y ceviches tropicales.
Su ambiente relajado y su atención al detalle lo convierten en un favorito entre los jóvenes y turistas internacionales.
Estos tres restaurantes capturan lo mejor de la cocina campechana, desde la riqueza de los mariscos frescos hasta la creatividad de las propuestas contemporáneas. Si tienes planeado visitar Ciudad del Carmen, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de su oferta gastronómica única.