Especialista da una serie de recomendaciones para que los ciudadanos no aumenten de peso, tras la ingesta excesiva de alimentos altos en carbohidratos
Por: Ana Jusaino
A poco tiempo del comienzo de la fecha decembrina, la nutrióloga y maestra, Lorenia Ayala Valdez, recomienda a la ciudadanía en general a organizar el menú e ingredientes que comerán en esos días, así como mantener los buenos hábitos como el ejercicio, así como tener higiene del sueño.
"Ya sabemos que, en el festejo, Navidad, Año Nuevo, nos vamos a desvelar, pero intentar que los otros días si mantengamos nuestros hábitos. Una persona entre menos duerma más hambre va a sentir a lo largo del día", indicó.
Dijo que otra de las recomendaciones es hacer actividad física como salir a caminar al aire libre. Y también consideró importante que las personas se mantengan hidratadas con agua o tés sin azúcar.
"Introduce platillos con comida saludable en el menú navideño, todos lo podemos hacer, independientemente de lo que vayamos a cocinar, podemos agregar platillos que sean saludables también", comentó.
Aconsejó que la verdura a través de ensaladas puede ser incluida en los menús, para ingresar menos calorías en el cuerpo y de esa manera no aumentar de peso.
"Los postres, es mejor hacerlos en casa, de preferencia con fruta fresca en lugar de harinas. Mantén las golosinas fuera de tu vista, si no quieres estar comiendo galletas, postres y demás cosas, hay que mantenerlos guardados en el cajón o en el refrigerador donde no los estemos viendo", comentó.
Ayala Valdez, también recomendó solo el consumo de alcohol para quienes beben de manera moderada.
"No picotees comida entre horas, espera el momento de comer con la familia. Hazte consiente de como intentas justificar tus excesos para comer y mejor piensa en las consecuencias", comentó.
También, dijo que no hay problema si solo unos días las personas deciden alimentarse inadecuadamente, pero que una vez terminen las festividades sería importante regresar a los buenos hábitos.
DATO: Antes de comer postres, recomendó tomar una cucharada de vinagre de sidra de manzana orgánico para no tener aumento en glucosa o si es una comida alta en carbohidratos beber un vaso diluido con agua y vinagre.