Por: Redacción
Durante por lo menos 15 años, la Asociación de Productores de Tortillas y Derivados del Maíz en Sonora, ha estado a cargo de Antonio Machado Domínguez.Por: Fabiola Navarro
La representación del gremio podría ser relevada ante la jubilación laboral de Machado Domínguez, según comentó el mismo dirigente; sin embargo, se deben realizar los procedimientos correspondientes.
Por otra parte, mencionó que aún no se tiene conocimiento de establecimientos que hayan sido visitados por personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), con el Programa de Calibración de Básculas.
En Cajeme, existen alrededor de 300 establecimientos dedicados a la fabricación de tortillas de maíz y sus derivados, pero no todas están afiliadas a la organización.
En lo que va del año, aparentemente no ha incrementado el precio del producto y el kilogramo de tortilla se vende entre 14 y 22 pesos, dependiendo de la zona.