Huevos a la alza, pero con demanda

Comerciantes del ramo señalan que antes a diario vendían cerca de 11 mil piezas; la cartera llega casi a los 100 pesos

Por: Ana Jusaino

La demanda de huevos ha resultado favorable para los comerciantes
del Mercadito Unión, pues sus ventas se elevaron al menos en un 60%, a pesar de que el precio aumentó.

En uno de los negocios afirmaron que cuando antes en promedio vendían diariamente 10 mil 800 huevos, ahora la demanda del mismo es de 18 mil por día.

“Por eso mismo hay demanda, casi no hay producto en el mercado y la gente consume más; también cuando fue lo de la pandemia, la gente comenzó a comprar más pensando que se iba a acabar. Ahorita tenemos, pero ya a mediodía nos quedamos sin trabajar porque se acaba el producto”, comentó Aristeo Valenzuela López.

Amanda Acedo López, ama de casa, señaló que está dispuesta a comprar la cartera de huevo en 90 pesos, pero si el monto sube a los 100 pesos, preferirá abstenerse de comprarlo.

“En la tienda lo están dando en 5 pesos; compro suelto y me lo están dando de 3 pesos con 50 centavos a 5 pesos, es mucho para un huevo”, agregó.

La cartera de huevo grande hace 15 días se ofertaba en 80 pesos, pero ahora su precio se fue hasta los 90 pesos y el mediano costaba 65 pesos, pero su valor se elevó a 70 pesos, una diferencia porcentual promedio del 7%