A pesar del clima se ha podido obtener buena captura para contar con el suficiente producto
Por: Francisco Minjares
Las pescaderías de la localidad tienen suficiente producto para garantizar el consumo durante el periodo de Cuaresma, en la que se tienen aumentos de entre un 70 a un 80 por ciento en las ventas los días viernes de este periodo.
El propietario de una conocida pescadería del Mercadito Unión, Carlos Llanes González, dijo que, a pesar de que el clima ha dificultado la actividad pesquera, sí se están teniendo captaciones suficientes para cubrir la demanda que se presente.
"Estamos atravesando un mal tiempo del clima, está haciendo mucho frío, mucho aire, pero aun con eso estamos teniendo un poco de pescado, no va a haber desabasto en esta temporada", indicó.
Llanes González dijo que el aumento en el consumo se registra principalmente el miércoles de ceniza y los días viernes, lo que influirá en que no haya desabasto, ya que el resto de la semana se normaliza.