El evento busca socializar la iniciativa cuyo objetivo es impulsar el fomento y desarrollo de la bebida artesanal, emblemática de Sonora
Por: Francisco Angulo
Será a las 11:00 horas de este próximo jueves 22 de junio, cuando se realice en la sede de Canacintra Ciudad Obregón la sesión de parlamento abierto, en la que diputados locales del municipio de Cajeme estarán socializando con empresarios de la localidad el tema de la iniciativa para fomento al bacanora como producto típico artesanal sonorense, informó Adriana Torres de la Huerta.
La presidenta de Canacintra recordó que tras haber sido llevada la iniciativa al pleno del Congreso del Estado el pasado lunes 19 de junio, se deberá buscar diversos medios para darla a conocer a la sociedad civil, de tal manera que pueda cumplir su cometido, al adicionar varios artículos a las leyes como la de Alcoholes, entre otras.
Con ello, expresó, se buscará que más negocios relacionados con la gastronomía y el comercio puedan ofrecer esta bebida a sus comensales, y a su vez, la industria que la elabora pueda seguir creciendo.
A la sesión de parlamento abierto confirmaron su asistencia los legisladores cajemenses Raúl Castelo Montaño, Ernestina Castro Valenzuela y Jorge Russo Salido.
Además de que se giró la invitación a empresarios de la localidad.
BENEFICIOS DE LA INICIATIVA
"Al aprobarse las adiciones a las leyes que tienen que ver con el tema, se podrá obtener licencias a costos accesibles para la comercialización, en restaurantes y otros negocios pequeños y medianos, de bebidas con contenido alcohólico elaboradas en Sonora, como el bacanora, cerveza artesanal, vinos y destilados elaborados a base de productos regionales como higo y pitahaya", comentó.
Por lo que respecta al bacanora, la presidenta de Canacintra dijo que en la medida en que se pueda vender mayor cantidad del producto, se podrán producir más litros dentro de los 35 municipios que se enmarcan con la denominación de origen, contribuyendo al desarrollo de la actividad.