A través de la Ruta de la Leche se abren espacios para exponer lo que oferta la región
Por: Luz del Carmen Paredes
Por su infraestructura hidráulica, el Valle del Yaqui tiene un enorme potencial para el agroturismo, y a través de la Ruta de la Leche se busca impulsarlo beneficiando a la región.
Gonzalo Rodríguez Villanueva subrayó que se están sentando las bases para detonar este proyecto con las granjas interactivas, como la 7 de Julio donde en esta ocasión se realizó la Ruta de la Leche.
Resaltó que en esta edición dedicada a los niños se cumplió el objetivo, ya que los participantes pudieron disfrutar de un día de aprendizaje jugando, además de conocer cómo opera el establo lechero 7 de Julio.
El director general del Centro Regional de Innovación indicó que además del Valle del Yaqui a corto plazo se proyecta llevar la Ruta de la Leche a Navojoa y Guaymas.
Puntualizó que cada granja se convierte en una incubadora de negocios, que además de producir leche y en algunos casos sus derivados, ahora sus instalaciones se utilizan para dar espacios a prestadores de servicios en cada región, en este caso se beneficio directamente a los habitantes de Marte R. Gómez y Tobarito.
En esta edición "Pequeños Granjeros en La Ruta", con actividades diversas para niños, quienes recorrieron el establo, así como el lombricario y pudieron ver cómo se obtiene la leche en este establo con instalaciones de primera para la ordeña y en los establos con clima controlado para que el ganado no sufra estrés calórico.