Son cultivos que demandan poca agua y el sur de Sonora tiene vocación
Por: Luz del Carmen Paredes
Prioritario incentivar la siembra de cultivos de baja demanda de agua en el sur de Sonora.
Se tiene que diversificar el padrón de cultivos en los valles del Yaqui y Mayo, no solo para ahorrar el vital líquido, sino para diversificar el padrón de cultivos.
Lope Montoya Coronado, indicó que se tiene que apostar a cultivos como cártamo, ajonjolí, garbanzo, girasol, canola y cacahuate que, comparado con el trigo y maíz son de muy bajo consumo de agua.
El investigador del Campo Experimental Norman E. Borlaug (Ceneb) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), resaltó que las oleaginosas son una buena opción para el próximo ciclo agrícola 2022-2023.
Así como para verano con cultivos como ajonjolí, demanda poca agua y soporta las altas temperaturas, dijo.
La fecha de siembra del ajonjolí es del 15 de mayo al 15 de julio y sólo requiere de un riego de auxilio a comparación de otros cultivos de verano, que demandan entre tres a cuatro.
Por su parte, Álvaro Bours Cabrera, señaló que los productores han buscado alternativas, pero definitivamente se tiene que garantizar la rentabilidad, que el Gobierno Federal incentive la siembra de cultivos como el cártamo y otras oleaginosas que permitan el ahorro del agua.