El avance de certificación de las unidades de producción acuícola de camarón, peces y moluscos bivalvos forma parte del programa continuo que tiene el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) y se mantendrá este 2019.
Miguel Ángel Castro Cossío llamó a los productores que faltan por certificarse en buenas prácticas a que se acerquen, indicó que por los buenos resultados obtenidos, se recomienda a los productores que faltan por certificarse en buenas prácticas, a acercarse al Cosaes, para hacer un acompañamiento más personalizado por parte de los profesionales de campo y ayudarles a cumplir con los requisitos pendientes.
En el Estado de Sonora por primera vez, en el ciclo 2018 se incluyó al programa de trabajo y se dio cobertura al 100 por ciento de las unidades de producción acuícola de camarón, peces y moluscos bivalvos, incrementando con esto la atención a los productores y el apoyo para implementar exitosamente las buenas prácticas de producción acuícolas, señaló el presidente del Cosaes.
Precisó que, en asistencia técnica en el 2018, se hizo un total de 2 mil 075 visitas de asesoría y supervisión de implementación de BPPA a las unidades de producción acuícola de Sonora, para apoyar a los productores que nunca se han certificado a hacerlo por primera vez y a los que ya tienen su certificado, a mantener su estatus y renovarse.
Como parte medular de la implementación de las buenas prácticas de producción acuícolas, en 2018 se realizó el monitoreo de contaminantes microbiológicos y químicos en agua.
Alcanzando resultados que colocan a la acuacultura del Estado de Sonora como una actividad donde se producen alimentos sanos e inocuos para el consumo nacional e internacional.
